Sáng nay (13/12), tại Trường Đại học Công Thương TP.HCM (HUIT) đã chính thức diễn ra Lễ Khai mạc Vòng Chung kết Cuộc thi Food Innovation and Development (FID 2025) với sự tham gia của 30 đội thi xuất sắc từ 14 trường đại học, cao đẳng trên toàn quốc. Đây là một sự kiện đặc biệt, thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng học thuật và ngành công nghiệp thực phẩm, với mục tiêu tìm ra những giải pháp sáng tạo, đột phá cho tương lai ngành thực phẩm.
Hình toàn cảnh lễ Khai mạc
Cuộc thi FID 2025, với chủ đề “The Future of Food – Tương lai ngành thực phẩm”, được tổ chức bởi Trường Đại học Công Thương TP.HCM, Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực - Thực phẩm Việt Nam (VAFoST), Trung tâm Hỗ trợ Khởi nghiệp Sáng tạo Quốc gia (NSSC), Nền tảng Công nghệ & Đổi mới toàn cầu (GITP) và BambuUp, hứa hẹn sẽ là nơi hội tụ những ý tưởng sáng tạo, đột phá cho ngành thực phẩm, hướng đến một tương lai bền vững cho ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam.
Hình NGƯT.PGS.TS. Lê Thị Hồng Ánh – Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM phát biểu khai mạc
Phát biểu tại Lễ Khai mạc, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM NGƯT.PGS.TS. Lê Thị Hồng Ánh đã chia sẻ: “FID 2025 là nền tảng hội tụ trí tuệ trẻ và đổi mới sáng tạo, được thiết kế như một hệ sinh thái giúp thí sinh phát triển sản phẩm từ ý tưởng đến thương mại hóa; năm nay lần đầu tích hợp chuyển đổi số và chuyển đổi xanh để thúc đẩy giải pháp thực phẩm bền vững, đồng thời Ban Tổ chức trân trọng cảm ơn các đội thi đã mang đến những sản phẩm sáng tạo và tinh thần nhiệt huyết.”
Cuộc thi từ khi phát động vào tháng 6/2025, với sự tham gia của 144 dự án từ 58 trường đại học, cao đẳng và học viện, và những sản phẩm sáng tạo của các đội thi đã được trình bày qua các vòng thi trước đó. Trải qua các vòng thi, đã chọn ra 65 đội thi đại diện cho 38 trường tham gia vòng Bán kết. Cuối cùng, 30 đội thi xuất sắc nhất, đại diện cho 19 trường đại học, đã bước vào vòng Chung kết ngày hôm nay.
Hình trao hoa tri ân các nhà tài trợ, mentor và ban giám khảo đã đồng hành cùng cuộc thi
Một phần không thể thiếu trong lễ Khai mạc là phần trao hoa tri ân các nhà tài trợ, mentor và ban giám khảo đã đồng hành cùng cuộc thi. Những bó hoa tươi thắm được trao tận tay các đại diện, thể hiện sự cảm ơn chân thành đối với những đóng góp quan trọng của họ.
 |
 |
 |
 |
Hình ảnh gian hàng các đội thi tại sân trường
Ngay sau lễ khai mạc, các đội thi bước vào Chung kết 1, nơi các đội sẽ trưng bày sản phẩm và ý tưởng sáng tạo tại các gian hàng. Các bảng thi được tổ chức với các sản phẩm đa dạng, sáng tạo và đáp ứng các yêu cầu thực tế từ thị trường.
Vào buổi chiều, các đội thi xuất sắc nhất sẽ bước vào Chung kết 2, nơi các đội thi sẽ trình bày kế hoạch kinh doanh, chiến lược phát triển sản phẩm và thương mại hóa sản phẩm của mình. Đây là phần thi quyết định, giúp các đội thi thể hiện bản lĩnh trong việc xây dựng chiến lược và giải quyết bài toán thực tiễn.
Cuộc thi FID 2025 không chỉ là nơi các thí sinh thể hiện tài năng sáng tạo mà còn là sân chơi giúp kết nối các nhà nghiên cứu, doanh nghiệp, và các tổ chức khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, tạo ra những cơ hội hợp tác, phát triển bền vững trong ngành. Các đội thi sẽ tranh tài qua các phần thi đầy thử thách, trình bày những sản phẩm và ý tưởng đầy tiềm năng.
Lễ khai mạc đã mở ra một không gian sôi động, khởi động cho những ngày thi đấu hấp dẫn sắp tới, nơi những ý tưởng đột phá sẽ được hiện thực hóa, góp phần xây dựng tương lai tươi sáng cho ngành công nghệ thực phẩm Việt Nam.
Ban biên tập web HUIT
TT TT & TT
