Ngành đào tạo đại học
Ngành Công nghệ chế biến thủy sản
Ngành Công nghệ Chế biến Thủy sản đào tạo đội ngũ kỹ sư có năng lực chuyên môn vững vàng trong các lĩnh vực thu mua, kiểm tra, đánh giá chất lượng và chế biến nguyên liệu thủy sản, phục vụ cho cả thị trường xuất khẩu và hệ thống phân phối thực phẩm trong nước như siêu thị, nhà hàng, khách sạn. Người học được trang bị hệ thống kiến thức nền tảng và chuyên sâu gắn liền với thực tiễn sản xuất. Sinh viên được học các học phần cốt lõi như hóa sinh học thủy sản, nguyên liệu thủy sản và công nghệ sau thu hoạch, những yếu tố quyết định đến chất lượng đầu vào và hiệu quả chế biến.
Ngành Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
Trong bối cảnh đời sống xã hội ngày càng phát triển, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến hương vị và giá trị dinh dưỡng mà còn đặc biệt chú trọng đến chất lượng và mức độ an toàn của thực phẩm. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết về nguồn nhân lực được đào tạo bài bản trong lĩnh vực kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm, nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững ngành công nghiệp thực phẩm.
Ngành Du lịch
Ngành Du lịch là một trong những lĩnh vực phát triển nhanh, có vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế – xã hội của Việt Nam và thế giới. Với tính chất liên ngành, kết hợp giữa kinh tế, văn hóa, xã hội và ngoại ngữ, ngành Du lịch không chỉ tạo ra giá trị kinh tế mà còn góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa, quảng bá hình ảnh quốc gia và hướng đến phát triển du lịch bền vững.
